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Patto per la fornitura locale
Ristorazione istituzionale
Partecipazione
IL PROGETTO "NutriAmo l'Est Ticino"
Periodo di svolgimento
Gennaio - Dicembre 2015
Premesse

Attività preliminari

svolte nel 2014 a raccordo tra
 il progetto TASSO e
 NUTRIAMO l'EST TICINO
Obiettivi Obiettivi generali del “Piano di azione di sviluppo sostenibile di Agenda 21”:
  • Promozione del consumo critico
  • Tutela e promozione della produzione locale

Obiettivi specifici del “Piano di azione per la promozione del sistema agroalimentare sostenibile dell'Est Ticino”:

  • Definizione di una serie di azioni da proporre agli altri livelli istituzionali: Avvio di una piattaforma di dialogo
  • Consolidamento di una regia delle politiche comunali: Promozione dei prodotti locali di qualità nella ristorazione istituzionale
Attività
1. Avvio di una Piattaforma di dialogo agli altri livelli Istituzionali:
"Protocollo d'intesa per la definizione di un “Patto per la produzione e il consumo locale di prodotti agricoli locali di qualità”, e per la valorizzazione del territorio e dell'economia rurale nel contesto dell'Est Ticino e della regione milanese.
" :

  • Approvazione in tutti i Consigli Comunali del protocollo d'intesa
  • Firma del protocollo d'intesa
  • Percorso di attivazione di un Gruppo di Lavoro Tecnico (GLT) per l’attuazione e la promozione del protocollo d’intesa
2. Realizzazione di un sistema di ristorazione istituzionale integrato per la promozione dei prodotti locali di qualità nella ristorazione istituzionale:
    • Supporto alla sperimentazione per una gara unica per la ristorazione scolastica con il primo gruppo di Comuni interessati.
    • Organizzazione e gestione dei tavoli tecnici
Partecipazione
Forum
Altri eventi
Informazione e Comunicazione e promozione
Rete
  • Raccordo con il progetto REALSAN 2
  • Raccordo con i Distretti di Attrattività Turistica (D.A.T.)
  • Raccordo con altri soggetti e progetti individuati nel corso delle attività
Schema progettuale

Documentazione
(in ordine cronologico a partire dalla dcoumentazione più recente)
Altro
Contatti: Laboratorio 21

(Ultimo aggiornamento di questa pagina: 15 Settembre 2015)