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Sicurezza Alimentare e Nutrizionale (S.A.N.)
REALSAN 2
EXPO 2015 per la sicurezza alimentare e nutrizionale delle comunità locali: implementazione di un piano di azione condiviso tra Lombardia e Centro America
A seguito dei buoni risultati raggiunti con l'adesione e le attività svolte insieme alla rete REALSAN (Rete per la Sicurezza Alimentare e Nutrizionale), Agenda 21 dei Comuni dell'Est Ticino ha aderito quale partner a questo nuovo progetto promosso dalla rete REALSAN.
Periodo di svolgimento: dal 1/2/2014 al 28/2/2015
Linea tematica: Empowerment degli enti locali nei Paesi Terzi sulla sicurezza alimentare
Capofila: A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica)
Controparte locale: Municipalità di Marcala (Honduras); Municipalità di Perquin (El Salvador)
Altri partners/associati
BrianzAcque, Amsa - Azienda Milanese Servizi Ambientali, CEM Ambiente, Ambito Territoriale
Ottimale Provincia di Monza e Brianza – ATO MB ACRA-CCS
Comune di Milano Agenda 21 Est Ticino
FIRAB

Municipalità di Marcala (Honduras) Municipalità di Perquin (El Salvador)
PRESANCA II La Via Campesina Centro America
Luoghi d'intervento
  • El Salvador - Municipio de Perquin, Honduras
  • Municipio de Marcala, Italia
  • Comuni Agenda 21 Est Ticino, Italia
  • Comune di Milano
Obiettivi e target
Obiettivo generale:
  • Contribuire alla riduzione della vulnerabilità delle popolazioni più povere del Centro America.
  • Rafforzare il processo di integrazione centroamericana, degli orientamenti regionali e politiche nazionali a favore della sicurezza alimentare e nutrizionale.
  • Sostenere la definizione di politiche sociali ed economiche a livello municipale e l’implementazione di azioni esemplari nel campo della SAN in Italia e in Centro America.
Obiettivi specifici:
  • Rafforzare le competenze e le capacità degli attori chiave dei due municipi di Marcala (Honduras) e Perquin (El Salvador) riguardo alla tematica della Sicurezza Alimentare e Nutrizionale (SAN), con particolare enfasi nella gestione delle acque e dei rifiuti, pratiche di igiene e abitudini nutrizionali della popolazione e il rafforzamento di sistemi di produzione agricola.
Azioni
  • R1A1. Raccolta e verifica delle informazioni esistenti in ambito municipale in America centrale.
  • R1A2. Realizzazione Linea di Base della situazione nei due municipi centroamericani.
  • R1A3. Elaborazione di piani municipali di educazione nutrizionale in Centro America.
  • R1A4. Socializzazione e validazione dei piani di educazione nutrizionale in Centro America.
  • R2A1: Realizzazione corso di formazione in tematiche SAN in Centroamerica
  • R2A2: Ideazione strumenti formativi in Centroamerica.
  • R2A3: Realizzazione repliche della formazione ricevuta in Centroamerica.
  • R2A4: Forum territoriali in Lombardia per tecnici, amministratori pubblici e produttori.
  • R2A5: Elaborazione di schede operative sulle buone pratiche in Provincia di Milano destinati ai tecnici municipali in CA.
  • R3A1. Missione tecnica in Centroamerica di capitalizzazione e scambio delle buone pratiche
  • R3A2. Realizzazione fondi a concorso per l'implementazione di azioni pilota in Centroamerica.
  • R3A3. Elaborazione e sistematizzazione azioni pilota in Centroamerica.
  • R4A1. Elaborazione strategia di comunicazione per un cambiamento comportamentale riferito al tema SAN
  • R4A2. Implementazione della strategia di comunicazione per un cambiamento comportamentale riferito al tema SAN
  • R4A3. Intercambio di esperienze in Italia.
  • R4A4. Restituzione e diffusione dei risultati nell'ambito dell'EXPO 2015.
Risultati attesi
  1. Elaborate inchieste, raccolta dati e “piani municipali” sull'educazione nutrizionale.
  2. Formati staff municipali e produttori ed elaborati strumenti formativi in Lombardia e in Centro America sui temi nutrizione, igiene, acqua & sanitation, rifiuti, sistemi agroalimentari locali.
  3. Realizzate azioni pilota in Centro America e capitalizzate buone pratiche il Lombardia.
  4. Istituzioni e società civile informate e sensibilizzate in Lombardia e in Centro Americaed in grado di adottare comportamenti sostenibili riguardo l’uso delle risorse e modelli di cittadinanza responsabile.
Approfondimenti
FORUM TERRITORIALI
Per un confronto tra amministratori, cittadini ed operatori
Territori ospitali -
Gestione dei beni comuni e diritto al cibo
Video
Per raccontare i primi risultati del progetto REALSAN 2, è stato realizzato questo video a cura della Civica scuola di Milano. Il video è stato presentato ufficilamente il 25 luglio nell'ambito dell'iniziativa "AgriCultures".



Missione in Centro America
Così come previsto dal programma del progetto è stata realizzata la missione di scambio in Centro America alla quale hanno  partecipato alcuni delegati degli Enti partners. La missione si è svolta dal 14 al 25 settembre 2015 e ha visto la presenza, come rappresentante di Agenda 21 dei Comuni Est Ticino, del Sindaco del Comune di Albairate Giovanni Pioltini.

A breve gli aggiornamenti.
Documentazione

(Questa pagina è stata aggiornata il 20/10/2015)